食いしんぼう女の、ここだけの話、プチ日記です。どうぞ、召し上がれ~♪・・・・・ゲフッ


by tkonoburogu
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冬支度

そんなこんなで、秋田から帰ってきて一週間程過ぎてやっと疲れも取れてきた今日この頃。
秋田の親戚からもらってきた柿で干し柿作り
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ほぉ~♪こうしてつるすと風情があってイイ感じです!!

そして知り合いから頂いた大量の大根は、穴を掘って並べてムシロを被せて上から土を被せて保存しましたよ♪室(ムロ)です♪
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こうすると冬の間も一本ずつ取り出せるし、長く保存できるらしいので、はじめてやってみました。
ってゆーか、いままで漬物にして、結局は失敗して捨ててばっかだったので・・・・・・
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by tkonoburogu | 2008-11-16 17:49 | 暮らし

秋田

秋田に住んでいる母の兄、つまり叔父さんが亡くなったので、お葬式に出席するため秋田へ行ってきました。
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青森までフェリーでいきます。この航路は赤字のため今月末で姿を消します。夜11時25分出港、乗用車わずか6台とトラックが数台しか乗っていません。ガラッガラでした!!

北海道のお葬式は簡略化されていますが、母の実家である秋田は市内から離れた田舎で、近所の人たちが助け合う風習があり、自宅に集まった大勢の人たちの四日間の食事のしたくや、白装束づくり、おまけに神道なので仏教と勝手が違うし、お墓までの葬式行列もあったりして、驚きの連続でした。

そんな中、一晩だけ親戚の家を離れ、秋田市内に一泊し夜は郷土料理のお店に出掛けました。
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きりたんぽ、めちゃ美味しかったです♪

秋田では柿の木があちらこちらにあり、葉っぱが落ちて柿だけがオレンジ色で目だってキレイでした。北海道では見られない景色です。
地元の人は珍しくないし、実も取らないでそのまま放置する場合もあるそうです。
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by tkonoburogu | 2008-11-16 17:32 | 暮らし