食いしんぼう女の、ここだけの話、プチ日記です。どうぞ、召し上がれ~♪・・・・・ゲフッ


by tkonoburogu
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うど尽くし

うどを採ってきました♪
いつもの年なら連休には採れたんだけれど、今年は寒くてやーっと採ることが出来ました。
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つぼみの部分は「てんぷら」用!

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茎の部分は「うどサラダ」昨日の道産子ワイドで星沢先生が作ってたやつ♪

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「うどの酢味噌和え」 

この他にも葉っぱの部分で「うど味噌」を作りました。
葉っぱはゆでて冷凍したので、今度うど団子でも作ろうっかな♪
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by tkonoburogu | 2010-05-21 18:00 |